Рубрика: Приготовление и употребление пищи

Первобытная кухня

Перейдем теперь к первобытному домашнему хозяйству. Начнем с его основы — кухни в самом широком смысле.Не приходится говорить, что и пища растительная, и мясо, и...

- Далее -

Приготовление пищи — география питания

С тех пор, как человек стал пользоваться огнем, не было, и нет народов, которые употребляли бы исключительно сырую пищу. Правда, полярные народы едят сырую рыбу и...

- Далее -

Минеральные вещества, пряности

Из неорганических минеральных веществ самым важным для питания человека и поддержания его здоровья является соль, употребляемая людьми с незапамятных времен....

- Далее -

Напитки, потребляемые человеком

ВодаЕстественным напитком человека, без которого человек не может существовать и которым может ограничиться, является вода. Берега рек, озер и ближайшие...

- Далее -

Растительная и мясная пища

По устройству своих зубов и органов питания человек не относится ни к хищным, ни к растениеядным животным и является существом всеядным. Защищаемое...

- Далее -

Потребности человека — питание

Мы определили культуру, как совокупность всего, созданного усилиями человека для удовлетворения его материальных и духовных потребностей. Удовлетворению...

- Далее -

Обед римлян

Римляне возвращались домой, где их ждал обед. Его готовили повара-рабы. Овощи, мясо, рыбу на рынке всегда закупал мужчина — хозяин или управляющий-раб. На кухне...

- Далее -
Страница 1 из 412...Последняя »