Вода — это жизнь, говорили древние римляне. Действительно, с незапамятных времен вода является важнейшим сырьем. Рассмотрим, например, какое значение имела вода для восточной области Средней Греции — Аттики.
Площадь Аттики составляла примерно 110 км2. Число ее жителей во время расцвета достигало 500 тысяч человек. Но, по свидетельству Плутарха (около 45 — около 127 гг. н. э.)-древнегреческого писателя и историка, Аттика была бедна реками, озерами, обильными источниками, поэтому большая часть населения пользовалась водой из колодцев. Афинский государственный деятель Солон (между 640 и 635 — около 559 гг. до н. э.) издал закон, согласно которому общественным колодцем можно было пользоваться лишь в том случае, если он был расположен от жилища на расстоянии не более 740 м. Если же колодец находился дальше, то следовало искать «свою» воду. При отсутствии воды на глубине 17,5 м в пределах «собственных владений» разрешалось брать воду у соседа два раза в день по шесть кружек.
В трудах многих античных авторов упоминаются минеральные источники. Так, Арриан описывает источник у храма в Ливии. О целебных свойствах одного из минеральных источников Италии, «делающего острее зрение, укрепляющего зубы и дающего ранам исцеление», писал Плиний Младший.
У поэта эпохи императора Юстиниана I (482 или 483 — 565 г. и. э.) Павла Селенциария имеется прекрасное стихотворение «На пифейские горячие источники». Пифея — это местность в Вифинии (южное побережье Черного моря, Турция), которая славилась своими целебными источниками. Это стихотворение интересно как свидетельство научных представлений поздней античности. Приведем лишь часть его
«Ты хочешь знать о токе
Природных вод горячих,
Откуда всем болящим
Является бесплатно
Подарок светлый, чистый
И милая услада?
Я все тебе открою,
Наставлю в том охотно,
Что постигает мудрый,
Чему природа учит
И опыт подтверждает.
Внемли же, начинаю.
В земле, одни считают,
Есть узкие каналы
И там вода, сливаясь
С бегущей ей навстречу,
Сжимается и, сжавшись,
Стерпеть не в силах жара.
Другие полагают,
Что под землею и недрах
Есть серные проходы.
Вода, соседясь с ними,
Горячих руд достигну»,
Не в силах там остаться
И вся стремится кверху.
Ты с первыми согласен?
А я второе мненье
Считаю достоверным.
Ты знаешь — есть ведь запах
Удушливый и с гнилью,
Он чувствуется явно;
Вот так течет пред всеми
Поток с избытком жара.
Тому свидетель остров,
Где рвется кверху пламя,
Гудящее со стоном
И сильным сотрясеньем.
Испытывают это
Атитания мидян,
Персидская Питтака,
Страна лидийцев также,
Что золотом обильна.
Там, где столпы Геракла,
Металов очень много,
А ближе в Питекусах
И острове Линаре
Ужасны изверженья.
Они сверкают ночью,
Швыряя с громом камни,
Курящиеся серой;
Все это видеть можно».
Кроме воды человек издавна пользовался еще одним полезным ископаемым — солью. Соль применялась при приготовлении пищи, использовалась в качение удобрения и служили даже строительным материалом. Особенно высококачественная поваренная соль добывалась около источника у храма Аммона. Жрецы привозили эту соль в Египет в специально сплетенных из листьев финиковой пальмы корзиночках и вручали ее в качестве подарка царю, а также другим высокопоставленным лицам Арриан пишет, что зерна у этой соли крупные и чистые, как хрусталь, попадались кристаллы толщиной больше, чем в три пальца.
Не так давно при строительных работах на участке западнее р. Заале в ГДР были обнаружены различные орудия по добыче соли По мнению ученых, их возраст две с половиной тысячи лет. Это говорит о том, что на данной территории в древности велась добыча природной соли.