Услуги выездного кейтеринга для мероприятий любого формата

Кейтеринг — это специальная услуга, которая подразумевает собой выездной формат общественного питания. Компании, которые предоставляют подобную услугу, занимаются не только приготовлением и доставкой еды, но и полным обслуживанием и сервировкой. Можно сказать, что к заказчику выезжает ресторан в комфортное для него место. Такое решение позволяет разместить огромное количество остей, решить проблему приготовления еды и последующей уборки. По идее, кейтеринг проводится на открытом воздухе, загородных коттеджах и в других подобных местах.  Выездной кейтеринг на фестиваль и полевой лагерь можно заказать на сайте компании KP125.ru.

Ключевые особенности

Подобный формат проведения мероприятий значительно отличается от традиционного варианта. Он обладает множеством отличительных особенностей, в числе которых:

возможность организовать событие на большое количество гостей;

формат праздника может быть разнообразным. В связи с тем, можно организовать свадьбу, день рождение, выпускной, корпоратив, презентацию или пикник;

повара готовят пищу в необычных условиях, а именно на открытом воздухе.

Разновидности

В зависимости от оказываемых услуг и места проведения, можно выделить несколько видов кейтеринга:

Вне помещения. Этот формат применяется тогда, когда невозможно посетить много людей в одном пространстве. В таком случае пища готовится в ресторане и выводится на место проведения мероприятия. В таком формате часто организовывают шведский стол, фуршет, кофе-брейк, барбекю и т.д.;

В помещении. Клиент арендует место для проведения праздника, а кейтеринговая фирма берет на себя обязанности организации банкета;

Социальный кейтеринг. Данный вариант удобен для проведения семейных мероприятий и корпоративов. Продукты и технику для приготовления предоставляет клиент, а компания отправляет рабочий персонал и организовывает последующую уборку;

ВИП-кейтеринг. Представленная услуга подразумевает предоставление блюд отдельным клиентам и их семьям. Весь процесс контролируется представителями клиента. Их обслуживают на высшем уровне профессиональные официанты и повара.